菜谱大全

做法

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  1.圆葱洗净切丝，姜切丝。

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  2.锅中做开水，放入牛肉片焯去血水。

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  3.控水备用。

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  4.锅中倒入油，下入姜丝煸炒，在倒入圆葱丝煸炒。

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  5.圆葱稍微炒软时随即放入老抽、盐、胡椒粉翻炒。

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  6.最后放入牛肉片，淋上料酒翻炒均匀。

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  7.放入鸡精调味，翻炒即可出锅。

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  8.盛碗米饭开吃啦！

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